Quel est le meilleur moment pour savourer son café ?

Déjà, le café, il est très riche en antioxydants, parfois plus que le vin. Alors, le vin, c'est un autre sujet. J'incite pas à la consommation ou les myrtilles, les fruits rouges qui sont plein d'antioxydants. accident. Le café va aussi protéger les vaisseaux sanguins, en fait il les rend plus souples, plus élastiques et donc il est connu et reconnu maintenant qu'il diminue le risque d'AVC et d'accident cardiaque. On parle de 15% de diminution sur une consommation régulière de café. Il a une action protectrice a priori sur le foie et le cerveau et la caféine donc est très bonne pour le cerveau parce qu'elle va stimuler la dopamine, ce qui va accélérer le fonctionnement du muscle. Donc c'est intéressant aussi pour les sportifs.

Combien de tasses de café on peut consommer par jour pour vraiment retirer des vertus sans que ça devienne contre-productif ? Les vertus du café elles sont de 1 à 4 tasses par jour comme tous les autres produits il faut pas d'excès parce que sinon c'est contre-productif. Il faut savoir qu'une tasse de café en moyenne c'est 60 mg de caféine. La petite subtilité c'est j'ai une question pour vous Giulia est-ce que un café serré thé ou un café allongé lequel contient le plus de caféine ?

Et bien bravo souvent on pense que quand c'est concentré le goût est concentré il y a plus de caféine mais en fait c'est pas la concentration du café donc c'est pas les cafés courts qui concentrent le plus de caféine c'est le temps d'exposition de l'eau à la caféine donc plus l'eau passe dans la caféine plus la caféine est diluée et donc on a 20 mg de plus sur un café allongé de caféine on est en moyenne bien sûr parce qu'après Parce qu'après, il y a différentes forces de café sur une tasse de café allongée.

Malheureusement, pour ceux qui se lèvent et où c'est la première activité de se faire couler un café, là, c'est pas bon. Le matin, quand on se lève, j'avais fait une chronique là-dessus sur l'hormone du stress, qui est le cortisol. En fait, on a besoin de ce cortisol. Il y a un pic tous les matins. C'est d'ailleurs pour ça qu'on le mesure à 8. A 8 heures dans une prise de sang, on mesure la montée de cette hormone du stress qui nous sert au final à sortir du lit, à se

mettre en

action. Ce pic de cortisol, il met une heure à redescendre. Et si on prend du café pendant cette heure-là, en fait, on va maintenir le niveau de cortisol élevé et donc on va perturber toute cette hormone du stress qui est quand même la clé de beaucoup d'inflammation et avoir un cortisol élevé, je le rappelle, c'est pas bon parce que ça monte, ça monte, ça monte et puis un jour, ça redescend d'un coup. d'un coup et là c'est le burn out.

C'est une vraie question et je pense que ça c'est tout à chacun. Il stimule la dopamine, il y a des gens qui sont plus réceptifs ou moins réceptifs à ça. Donc après c'est libre à chacun. Je pense que les cafés le matin et après les repas en digestion c'est intéressant.