Quel collagène choisir pour profiter de tous ses bienfaits ?

Alors le collagène, c'est une des protéines qui constitue majoritairement notre corps. Corne au tissu. Le problème, c'est qu'à partir de 25 ans, cette protéine diminue de 1 à 2% par an. Cette matérielle is part l'apparition de rides et des douleurs articulaires, des articulations qui grincent. C'est accéléré aussi quand on fait du sport en grande quantité, etc. Le problème du collagène, c'est qu'il n'y en a pas dans l'alimentation sauf à faire bouillir des carcasses de bœuf tous les jours.

Un bon collagène déjà, il faut qu'il soit marin. Pourquoi marin ? Parce que c'est le collagène qui est le plus proche de notre propre collagène. Ce n'est pas pour rien que quand il y a des grands brûlés, on leur met de la peau de poisson pour régénérer. Donc ça, c'est le premier facteur, qu'il soit d'origine marine. Fabriqué en France, bien sûr, qu'on ait une traçabilité, un collagène breveté, qui n'est pas d'anti-agglomérants. Le collagène vu. Vu que c'est collant, c'est gélatineux, c'est beaucoup plus facile pour les industriels de rajouter des anti-agglomérants, comme ça ils y trouvent à peu près correctement, j'ai peur à peu près, que d'hydroliser.

En fait, le collagène c'est une grosse molécule. Donc si on la prend telle quelle, et bien on l'avale, et puis elle repart comme elle est venue et on n'a rien assimilé. Pour avoir un collagène assimilable, il faut qu'il soit découpé, c'est-à-dire hydrolisé, découpé. Découpée en petits morceaux, ça s'appelle des peptides, l'unité de mesure, ça s'appelle les daltons. Et plus il est hydrolisé, plus le nombre de daltons diminue. Et donc pour avoir un bon collagène absorbable, il faut qu'il soit à 2000 daltons. Ensuite, il y a le dosage parce qu'effectivement, on peut avoir un produit avec un gramme de collagène, notamment vous trouvez même du collagène en gélule et ça c'est un problème parce que pour avoir un bon dosage de collagène, il faudrait répondre entre 12 et 22 gélules. Donc voilà pourquoi on le choisit. Quand on choisit en poudre, c'est pour avoir le bon dosage. À 5 grammes, on a des résultats qui sont probants sur la qualité de la peau et la qualité des tissus. En revanche, moi je préconise un dosage à 10 grammes par jour parce que là on a des résultats sur tout ce qui est soutien articulaire. Donc on va faire différentes cures, par exemple quand on a 25-30 ans, on fait une cure préventive, là on peut rester sur 5 grammes pendant 3 mois, une fois par an. Et puis à partir de 35-40 ans, on fait une cure de 10 grammes. Même une à deux fois par an, très franchement, à partir de 45-50 ans, on peut le prendre au long cours, c'est-à-dire quasiment, sauf en cas d'insuffisance rénale bien sûr, on fait des pauses le week-end, mais on en prend quasiment toute l'année.