Les produits allégés : bonne ou mauvaise idée ?

Bonjour Giulia.

C'est vrai que malheureusement, on parle souvent des produits transformés. Alors, je voulais aujourd'hui faire un petit zoom sur ces produits allégés et mettre en avant que vraiment, ce sont des produits très transformés. Si je prends l'exemple du beurre, c'est un produit avec deux ingrédients. ingrédients. Contre une margarine, margarine allégée qui a des vertus, alors on se dit c'est bien, c'est végétal, c'est anticholestérol, mais il y a cet ingrédient dans une margarine au lieu de deux. Et notamment, il y a même du colorant pour que ça ait la couleur du beurre, parce que bien sûr, quand on achète un faux produit, les industriels, ils mettent tout pour que ça nous fasse penser à celui initial. Et je vais même plus loin, donc il y a des ingrédients en plus, parfois c'est remplacé par de l'eau, donc on achète des produits avec de l'eau, des... plein d'additifs, des colorants et au final est-ce que c'est pas mieux de manger moins de beurre que de manger trop de margarine en se disant bah c'est pas grave ça fait pas du mal.

Oui alors il y a une étude qui a été réalisée par l'American Cancer Society sur 80 000 femmes pendant 6 ans et cette étude a démontré que les femmes qui... Si vous consommez le plus de produits allégés, prenez plus de poids. Et la raison c'est pas tant le produit qui fait grossir effectivement, c'est qu'en fait on mange tellement sans culpabilité qu'on va consommer plus. Et c'est là que le piège. Donc il vaut mieux se faire plaisir en cherchant des produits sains et non transformés et vous ferez même des économies. Parce que vu que l'industrie agroalimentaire a compris plein de choses, ces produits allégés sont souvent plus chers.