Transcript

  1. Radio Monaco L’invité Feel Good

  2. Giulia Testaverde, Radio Monaco

    Mac copilote, le jeudi c'est Sandra Veziano, fondatrice de Be Healthy. Sandra, est-ce qu'on peut réellement augmenter notre QI selon notre alimentation ?

  3. Sandra Veziano, Fondatrice Be Healthy

    Eh bien oui Julia, on peut vraiment jouer sur son QI avec l'alimentation. Comme on le sait, l'alimentation c'est le premier médicament, comme le disait Hippocrate en tout cas. J'ai repris aujourd'hui l'histoire de Dave Asprey. C'est un serial entrepreneur de la Silicon Valley. Donc il a 28 ans, il a vécu vraiment plusieurs vies entrepreneuriales, il est vraiment passionné d'informatique, mais à cause de la pression et du stress, il a vraiment vieilli prématurément, donc il a constaté un déclin cognitif, du pré-diabète et puis l'énergie qui allait avec son âge métabolique, il avait un âge métabolique de 60 ans. Vous savez moi Julia, j'ai aussi constaté que quand on s'intéresse à la nutrition ou au sport ou à la santé, c'est pas toujours spontanément dans la vie. C C'est toujours un constat personnel plus ou moins grave ou de toute façon une prise de conscience qui nous amène à s'intéresser à tout ça. Et donc pour Dev, ça a été la même chose, il y a une grosse prise de conscience, il a troqué sa passion de l'informatique pour la passion de la santé avec l'objectif de perdre 50 kilos, d'accélérer son métabolisme et il a même parlé d'optimiser son QI.

  4. Giulia Testaverde

    Sandra, il y a quand même eu des étapes justement pour savoir si son alimentation pouvait modifier. Qui est augmenté boosté son QI ? Alors avant

  5. Sandra Veziano

    de changer son alimentation, il a fait justement un test de quotient intellectuel et pour mettre en place son régime alimentaire, il s'est intéressé aux cétone. Alors les cétone, ce sont des acides gras qui alimentent le cerveau en énergie.

  6. Giulia Testaverde

    Du point de vue purement alimentation qu'est-ce qui l'a changé comment il se nourrissait Sandra

  7. Sandra Veziano

    Alors les changements dans son alimentation, c'est donc une alimentation pauvre en sucre bien sûr et riche en sucre. en bon gras. Et après donc quelques mois, il refait un test de QI et là, son QI n'est pas seulement plus élevé, il obtient un score de 15 points, soit un écart type complet. Les tests de QI standard s'évaluent sur une courbe en forme de cloche. Le score moyen, on l'établit à 100 et tous les 15 points, on change de moyenne. Et donc lui, il est vraiment passé un palier par rapport à son QI. Donc le but de cette histoire, c'est pas qu'on devienne tous Einstein. bien sûr. Et est-ce qu'on peut et est-ce qu'on veut le devenir. Mais juste d'avoir conscience que donner le bon carburant à notre corps, c'est bien pour notre santé, c'est bien parce qu'on rajeunit notre âge métabolique et c'est pas une question que d'âge, la carte d'identité, tout ça on s'en fiche. Ce qui compte c'est vraiment comment on se sent.

  8. Giulia Testaverde

    Le rappel qui fait du bien ce matin. Merci Sandra. Rendez-vous jeudi prochain. Le podcast, lui, est disponible sur le site. Suite radio monaco.com, allez nous on retrouve tout de suite la musique.