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La prise de certains médicaments peut entraîner des carences en vitamines et minéraux, un point souvent négligé qui peut peser sur l'énergie, l'immunité et la longévité. Sandra Veziano fait le point sur les principales interactions à connaître et les bons réflexes pour compenser intelligemment. Précision importante : cette chronique n'a pas vocation à diaboliser les traitements, qui restent essentiels — il s'agit d'identifier les carences potentielles pour mieux les corriger, sans jamais interrompre un traitement sans avis médical.

Un quiz en chiffres, conçu pour marquer les esprits. Notre tube digestif héberge 100 000 milliards de bactéries, bonnes et moins bonnes, dont l'équilibre se cultive. Déplié, l'intestin couvrirait selon Sandra Veziano entre 200 et 400 m², l'équivalent d'un court de tennis — d'où son statut de deuxième cerveau et l'attention qu'il mérite. Une baguette de pain blanc équivaut à 28 morceaux de sucre, ce qui plaide pour le pain complet, au levain, à la farine intégrale bio puisqu'on consomme alors l'intégralité du grain. Le cerveau contient 76 % d'eau, d'où les maux de tête quand on boit trop peu : 1,5 à 2 litres par jour, plus un litre par heure de sport. Les légumes surgelés conservent bien leurs vitamines, la surgélation intervenant juste après la cueillette quand les produits d'étal en ont déjà perdu une partie. Enfin, le chocolat ne remplace pas une cure de magnésium : un carré de noir à 70 % en apporte 10 à 15 mg, contre 300 mg d'apport journalier.

La sédentarité fonctionne comme les sucres cachés : on la sous-estime chez soi. Sandra Veziano s'appuie sur une étude fondatrice menée à la fin des années 1940 sur les dossiers médicaux des transports londoniens. Dans les bus à impériale, les chauffeurs présentaient deux fois plus d'accidents vasculaires et d'infarctus sévères que les contrôleurs, lesquels montaient et descendaient 500 à 750 marches par jour — et lorsque ces derniers en avaient, ils étaient deux fois moins graves. Le point clé : deux ou trois séances de sport par semaine ne compensent pas le reste du temps passé assis. Le corps n'est pas conçu pour rester des heures sur une chaise. Elle conseille de se lever toutes les demi-heures, ne serait-ce que pour faire quelques pas ou aller chercher de l'eau, et de viser 6 000 à 10 000 pas par jour, une application de comptage pouvant servir de carotte motivante.

Plus qu'un atout santé, les fruits et légumes ont un effet direct sur le moral. Des études montrent que les troubles digestifs augmentent significativement le risque de dépression — confirmant le rôle de l'axe intestin-cerveau. L'alimentation devient alors un vrai levier pour soutenir l'équilibre émotionnel, en particulier via un régime de type méditerranéen riche en végétaux, fibres et polyphénols. Sandra Veziano rappelle que ce levier peut être insuffisant en cas de baisse de moral sévère, mais qu'il vaut la peine d'être exploré en complément d'un accompagnement professionnel.

Le printemps est le bon moment pour booster ses cheveux comme on chouchoute son jardin. Côté alimentation, miser sur les œufs (vitamines B, zinc) et envisager une supplémentation collagène-kératine-levure de bière. Chez les hommes, la chute est principalement hormono-dépendante et aggravée par les carences (zinc, magnésium, vitamine D), le stress et le manque de sommeil — des études récentes confirment l'impact de la qualité du sommeil sur la santé capillaire. Astuce naturelle : un masque détox simple, une cuillère à café de bicarbonate de soude dans le shampoing pour purifier le cuir chevelu.

Le lait de vache n'est pas forcément l'allié santé qu'on imagine. Sandra Veziano rappelle qu'à l'âge adulte, l'organisme produit de moins en moins de lactase, l'enzyme nécessaire à sa digestion — d'où les inconforts digestifs, ballonnements et inflammations chroniques chez de nombreux consommateurs réguliers. Au-delà de la digestion, sa consommation excessive peut peser sur l'équilibre acido-basique et hormonal. Sans diabolisation : modérer plutôt qu'éliminer, et privilégier les alternatives végétales (amande, avoine, soja) ou les laits de chèvre et brebis, mieux tolérés.

On boit trop peu, et rarement au bon moment. Attendre la soif, c'est déjà être déshydraté : Sandra Veziano conseille de ritualiser l'hydratation jusqu'à ce qu'elle devienne un automatisme, plutôt que de compenser après coup — on n'attend pas d'avoir une carie pour se laver les dents. Repère de volume : 1,5 à 2 litres par jour, plus un litre par heure de pratique sportive. Elle évite de boire pendant les repas, estimant que cela dilue l'absorption des nutriments, et privilégie les gourdes en verre ou en inox aux bouteilles plastique, avec l'avantage de savoir exactement combien on a bu dans la journée — ce qu'un verre pris ici ou là ne permet pas. Pour la qualité de l'eau, elle recommande un osmoseur, qui filtre et déminéralise avant de reminéraliser via des cartouches : une eau neutre en goût, qu'on boit plus facilement. Et si l'eau pure lasse, un peu de menthe plutôt que des sirops sucrés.

Le collagène est une protéine qui structure la peau, les cartilages, les tendons, les ligaments et les tissus osseux — sa mission : assurer leur élasticité et leur régénération. Quand il se dégrade, c'est tout le tissu cutané qui vieillit, avec apparition de rides et perte de fermeté. On en trouve peu dans l'alimentation courante (abats, carcasses, poissons et fruits de mer qui en favorisent la synthèse), tandis que les légumes verts protègent les cellules existantes. La supplémentation est possible mais doit être encadrée, sur un produit de qualité.

La rentrée est un moment propice pour repartir du bon pied — à condition de viser juste. Côté sport, Sandra Veziano recommande de tester plusieurs activités en septembre (les journées portes ouvertes sont nombreuses) avant de s'engager, puis de tenir une cadence de 2 à 3 séances par semaine pour en tirer un vrai bénéfice. La marche reste une excellente activité physique, accessible et trackable via des applis comme WEWARD. La clé n'est pas l'intensité mais la régularité.